紅茶販売所 ねこまちティーズ

毎日の美味しい一杯のために!

2017.3 台湾買い付け旅 DAY2

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運命なんて言葉は儚いものだ。

朝起きると、昨日に運命的と感じた傘が無い。

よく考えてみると、帰りに寄ったセブンイレブンに忘れたのだ。

やはり運命なんて思うのはよそう、裏切られるだけだ。

 

この日は前回の買い付け旅でもお世話になったジェームスさんに、坪林の茶農家さんのところへ連れていってもらうことになっている。

個人ではなかなか足を運ぶには不便な場所にある茶農家さんなので、本当に助かる。

前回はバスで坪林で現地集合だったが、今回は新店駅前のファミリーマート前で待ち合わせだ。

出発の準備をして西門町の駅へ向かい、新店線に乗る。

新店まで少し距離はあるが、終点なので乗り換えにも気を使わないのでぼーっとむかえる。

新店に着くと、やはり小雨がぱらついていた。

待ち合わせ時間よりだいぶ早く着いたので、ちょっと駅周辺を散策する。

朝食がまだだったので、前回寄ったお店を目指した。

しかし時間が早いのでやっていない。

このお店だけではなく、意外と他のお店もオープンが遅い。

仕方ないのでふらふら歩いていると新し目な小籠包屋さんを見つけ、ここで朝食をとることに。

安いお店の小籠包だったのであまり味は期待していなかったのだが、皮が厚いのはしょうがないとして、味は意外と繊細でスープもたっぷりな小籠包だった。

とても美味しい。

機会があったらまた訪れたいと思う。

 

食べ終わるとちょうど時間もよく、待ち合わせ場所のファミリーマートに向かう。

すでにジェームスさんが着いており、挨拶をして車に乗せてもらい、坪林に向かう。

向かう車内では、いろいろと話をした。

ジェームスさんは日本語の理解度が高いので話しやすし。

そうこうしているうちに茶農家さんに到着。

茶葉畑を見回せるロケーションがお茶好きにはたまらない場所だ。

食事処担当の弟さん夫婦に挨拶をし、さっそくご主人とお茶のテイスティングをする。

前回はとてもシャイな人という印象だったが、2度目の訪問とあって笑顔で迎え入れてもらえた。

ジェームスさんを介していろいろと質問をしながら、好みのお茶をチョイス。

今回もまた素晴らしいお茶に出逢えた、嬉しい。

ご主人に買うものを伝えると、隣の食事処でお昼をご馳走してもらえることに。

ブランデーも呑むか?と聞かれ、昼間の酒は苦手だったが、もてなしてくれるご主人の気持ちをいただくことにした。

お昼の準備が終わるまでしばし歓談していると、8人くらいの団体客が入ってきた。

なにか中学校の元教師の集まりらしい。

一緒にお茶を飲み話をしていると、日本から来た客人として気に入ってもらったようだ。

食事の準備が整うと、隣の食事処で昼食をいただく。

すべて美味しかったのだが、ここの豚足が絶品だ。

台北で食べるものより薄味で、これだけで食べるにぴったりだと思う。

ご主人との食事を終えると、団体客の皆さんと日本の話になる。

いろいろと話していると、1人の方が明日、違うお茶の産地に連れていってくれるという話になった。

ありがたい申し出だが、言葉も通じないのに大丈夫か?と一瞬頭をよぎったが、これももてなしということでお願いすることに。

ホテルの場所を伝え待ち合わせ時間を決めてこの場ではお別れをした。

 

そして目的のお茶を購入して茶農家をあとに。

その後はジェームスさんの住む桃園へ向かった。

桃園は空港以外では二度目くらいで、まったくと言って何があるか分からない。

中心地に車を停めると、しばし二人で街中を散策した。

会話をしながら百貨店に入り、紅茶店でお茶をしようという事になった。

お店に着くと、同じライングループにいる呉さんが合流。

お茶を飲みながら呉さんの得意な手品を見せてもらう。

和やかな時間を過ごした。

そして時間もいい時間になってきたので、駅まで送ってもらい、彼らとはここでお別れとなった。

 

電車で台北駅に向かい、一度ホテルでちょっと休憩してからすぐに買い付けに出た。

いつもの目的地を何か所か回ったあと、カルフールで買い物をする。

その足で延三夜市で好物の肉綜と魚丸湯を食す。

変わらず美味しかったのだが、ここでも値上げがあった。

全体的に夜市の食べ物が来るたびに値上げになっている。

しょうがないことだが。

この後は新荘のお気に入りのお菓子屋さんにお土産を買いに向かう。

新月橋の橋の袂というロケーションと、優しい味のお菓子たちが好きだ。

最近はここでほとんどのお土産を購入する。

 

お土産を購入するとまだ時間があったので、大荷物を持ちながら夜市のはしごをする。

最終的には松山の饒河街夜市まで大移動した。

饒河街夜市では目当ての薬膳排骨を目指す。

三兄弟というお店で、ここの薬膳排骨は抜群に美味しい。

私の中では台湾の食べ物で一番好きと言いえるものだ。

席に着くと店員のお兄さんにオーダーを伝えると、「いま作っているから10分くらい待ってくれ」 とのこと。

10分くらいならいいかとぼーっとしていると、10分過ぎてもこない。

結局30分くらい経ったが、まあしょうがない。

待つことも厭わないくらい好きな物だから。

やはりこの日も美味しかった、また食べにこよう。

薬膳排骨のあとはいつもの大阪焼きとサボテンジュース。
これも私の中では定番だ、こちらも美味しかった。

今日も食べ過ぎなくらい食べたな。
意外と時間も終電が近く、慌ててホテルに戻り就寝。

明日はどんな出会いがあるだろうか、期待と不安で胸がいっぱいだ。

 

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2017.3 台湾買い付け旅 DAY1

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1月中旬に行くはずだった、台湾買い付け旅。

予約していた航空会社がまさかの解散という憂き目にあい、改めて3月になった。

しかしなぜだか1月は気持ち的に乗る気になれなかったのだが、3月に移ったことでモチベーションが回復し、行く前からワクワクする気持ちが高まっていたので、これはこれで良しとしよう。

 

前回の旅日記でも書いたのだが、群馬からの旅はまず成田までのもうひとつの旅があるていっても過言ではない。

バスに3時間半ほど揺られ、初めてのターミナル1に到着。

今回はエバー航空なのでいつもとターミナルが違った。

午後3時くらいのフライトだからか、思っていた以上に空港が混んでいた。

さっさとチェックインを済まして出国手続きへ。

旅慣れた土地への渡航なので、この辺はまったく問題なく進む。

日本を飛び立つと、エバー航空の飛行機を堪能。

堪能と言ってもエコノミークラスでは、LCC便と快適さはさほど変わらない。

まあ4時間くらいのフライト時間の台湾だったら、エコノミーでもLCCでも何でもいいのだが。

 

予定より少し早い時間で桃園空港に到着。

今回は先日ようやく開通した、桃園MRTで台北に向かう。

各駅停車だと遅いのだが、ちょうど電車が発車するところだったし急ぐ旅ではなかったので、そのまま各駅停車に乗り込んだ。

快速だったら30分ほどで着くところを、45~50分ほどかかっただろうか。

それでもストレートに台北駅まで行けるので、行きはバスより便利な気がする。

 

台北駅に到着すると、いつもの出口方向が感覚的につかめなくちょっと迷う。

何とかいつもの出口を見つけ外に出ると、小雨が降っていた。

さすがに台湾でも、この季節の雨はちょっと寒い。

小走りでホテルに向かいチェックイン。

今回も定宿の安ホテルだ。

荷物だけ置いて、さっそく台北の街へ繰り出す。

雨が降っているので台北駅へ向かう途中、傘屋で傘を買う。

何か運命的な感じで惹かれるロイヤルブルーの折りたたみ傘をチョイス。

雨だが心がちょっとウキウキになる。

 

まずはいつも通り、誠品書店に向かう。

もうホテルに着いたのも7時近かったので、初日はここを視察してあとは夕飯を食べる事にした。

ぐるっと回ってあまり収穫が無かったので、直ぐに寧夏夜市へ。

最近はあまりこの夜市は使っていなかったのだが、行きなれているのとホテルから一番近い夜市ということで、今回は頻繁に使うことになる。

いつものお店で臭豆腐を堪能すると、お目当てのお店が無い。

仕方ないので夜市をはしごし、双城街夜市へ。

ここもよく使う夜市だ。

最近台湾に来ると絶対に食べる仙草を食べようといつものお店で注文するとテイクアウトで渡される。

そうだ席に座らないとテイクアウトと思われるのを忘れていた。

しょうがないので熱々の仙草ゼリーを持ちながら、いつもどんな天候でも混んでいる牛肉麺の屋台にチャレンジ。

行く度に込んでいて断念していたのだが、雨の日だからか座るところがあったので今回はどうしても食べたかった。

牛肉麺は安い屋台やお店だとそれなりの味なのだが、ここは飛びぬけて麺が美味しい。

牛肉の味付けもいいし、値段も安い。

スープはそれなりだったが、これはいつも混んでいるのは納得だ。

牛肉麺を食べている間もひっきりなしで出て行く水餃子も人気で、次回はそちらもいただこう。

 

お腹いっぱいになり、ちかくの雑貨屋を見てからホテルに戻る。

ホテル最寄のコンビニで果物を買い、初日は終了。

果物と仙草ゼリーをデザートとして食す。

明日は坪林の茶農家のところへ行く。

疲れと美味しいお茶との出逢いの期待を胸に、そのまま就寝。

初日からよく動いたものだ。

 

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4月8日(土)はヒグチアイさんのライブを開催いたします!

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告知が遅くなってしまいましたが、4月8日にヒグチアイさんのレコ発ツアーの一環で当店でライブを開催していただきます。

ヒグチアイさんには前店舗でもライブをやっていただいたことがあり、私のお店では2回目となります。

ヒグチさんの歌声、ワードセンス、何か心にすごくひっかかるんですよね。

私は初めてライブでヒグチさんの歌を聴いたときから、ファンになりました。

 

前回もとても素晴らしいライブでしたし、今回も柿澤秀吉(秀吉)さんや板橋晃紀さんという素敵な皆様がご一緒なので、個人的に今から楽しみで楽しみで。

少しでも多くの方とこの時間を共有できたら幸いです。

もうすでにお席のご予約はソールドアウトに近い状態になっておりますが、若干の余裕はございますのでご検討ください。
ご予約は下記のメールアドレスにて承ります。

皆様のご来場をお待ちしております。

 

なおこの日は、ティーストアーの通常営業は15:00までとさせていただきます。

17:00頃までは茶葉の販売やテイクアウトでのドリンク販売は可能です。
ご迷惑をお掛け致しますがご了承くださいませ。

 

ライブのご予約は→uta.kokorono@gmail.com

 

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台湾アーティストのCDを入荷しております

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台湾買い付けから戻りまして、いろいろバタバタしていてご紹介が遅くなっていますが、ティータイムにぴったりな台湾アーティストのCDを入荷しています。

私が以前から好きなアーティストさんばかりで、オススメのCDです。

ご紹介前に売れてしまっているものもありますし、各一枚しかありませんので、ご興味のある方はお早めにご利用ください。

基本的にすべてのCDを私は個人的に所有していますので、視聴も可能です。

日本では手に入りづらいCDだと思います。

お茶のお供にご利用ください。

とりあえず文章では魅力が伝わらないと思いますので、動画を貼り付けておきますね。

どうぞご覧ください。

因みにすべてのCDは2800円になります。

 

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【椅子Chairs】

 

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【魏如萱】

 

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【ILID KAOLO】

 

私は【ティーセレクター】で【ティーブレンダー】です

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現在ティーストアーは、大きく変わろうと動き出しています。

正直なところ、前店舗から自分の意思とは違う形でイメージ付いてしまった店舗事業。

何度も方向転換を図ろうと思っては挫折していました。

もうそろそろ痛みを伴っても変えていかないと、思っていない状況になりそうなので、ここで本気でと考えています。

とは言っても、お客様には違いがわからなかったり、ぱっと見、今までのままじゃんなんて事なのかもしれません。

でも目に見えない本質的な部分から変わらなくては、小手先の変化でしかないですからね。

 

HOATEAの、紅茶商店・ティーストアーの核となる部分は、茶葉の販売になります。

多くの方に自分のライフスタイルの中での「紅茶」を取り入れていただくお手伝いが本質で、なので当店は喫茶店やカフェではなく、紅茶ドリンクをメニューとしてお出ししているのもお客様の生活に紅茶を取り入れるためのお手伝いなのです。

気軽に紅茶を飲めるようにと、カジュアルな紙カップスタイルで、どこにでも持ち出せるようにと「紅茶スタンド」スタイルで営業しています。

ここで紅茶に慣れ親しんでいただきながら、ご自宅で紅茶を楽しんでいただける用になればと考えています。

そのために紅茶教室も開催していますしね。

この場所で紅茶を楽しみながら、紅茶の事、紅茶の淹れ方の事、ティータイムの選択肢を広げる事などなどをご提案して、自然と生活の中に紅茶があるな、なんて流れを作れたらと思っています。

 

これからは私も喫茶店のマスターではなく、個人サイトの肩書きの通り「ティーセレクター」「ティーブレンダー」としてより活動を続けてまいります。

まだまだ大したサイトにはできてないですが、少し修正いたしましたのでよかったら個人サイトもご覧ください。
私は紅茶を淹れる以外にも出来る事がたくさんあります。

紅茶の事でしたら何なりとご相談くださいね。

新しく生まれ変わるティーストアーも、よろしくお願いいたします。

 

MITSUHIRO KANO

http://bsteastand.wixsite.com/mitsuhirokano

 

 

ネットショップにてCDの販売を開始いたしました

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本日よりティーストアーのネットショップにて、羽田りささんのニューシングル「カモミール」とNozomi Nobodyさんのミニアルバム「We Are Always a Bit Lonely」を商品掲載いたしました。

紅茶と一緒にCDもご購入していただけます。

Nozomi Nobodyさんには昨年にティーストアーで歌っていただいていますし、羽田さんは4月22日(土)にライブを開催していただく予定になっています。

紅茶屋ですが私が音楽が好きなので、機会があるとライブなども開催しています。

その中でご縁をいただいた方のCDなども店頭で販売しておりまして。

お二人にはお願いして、イメージブレンドも作らせていただきました。

とても素敵なお二方ですので、もっともっとこの音楽を多くの方に届けられたらと思いまして、ネットショップでもご購入していただけるようしたいなと。

紅茶のご利用と一緒にお送りすることができますので、どうぞネットショップもお気軽にご利用ください。

 

HOATEAは、ティータイムの音楽までご提案できたらと思っております。

ティータイムのための音楽レーベル「teatime music」なるものも店主は主催しておりますので、今後の活動にもご期待ください。

 

なお、CD単体でも送料は同じになってしまいますので、出来ましたら紅茶と一緒にという形をおススメ致します。

 

www.teastore.red

 

www.teastore.red

 

 

 

4月22日(土)羽田りさ【カモミール】【うすべにいろ】発売記念ワンマンライブ

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3月20日より、シンガーソングライター・羽田りささんをイメージしたブレンド、リラックスブレンド「うすべにいろ」を販売しております。

同日におこなわれた羽田さんの10周年記念ライブでも販売しており、もうすでにご好評をいただいています。

とても上質なセイロンティーに、カモミールとアップルピースをブレンドしました。

リラックスタイムにぴったりな紅茶ですので、どうぞお試しください。

また本日より、ティーストアーのネットショップでも販売を開始いたしました。

www.teastore.red

店舗と併せましてネットショップもよろしくお願いいたします。

 

そして本日、羽田りささんにご来店いただきまして、ニューシングルの「カモミール」をお預かりして、ティーストアーでも販売しております。

ジャケットの撮影は当店でおこなっていますし、とても羽田さんらしさが出ている音源ですのでどうぞご利用ください。

また、4月22日(土)はティーストアーにて、羽田さんのワンマンライブを開催いたします。

詳細はこれからなのですが、普段とはちょっと違うスペシャルな感じになりそうな本日の打ち合わせでした。

実際にご本人との打ち合わせができますと、面白いことがポンポンと出るものですね。

先日のシネマまえばしでのライブとは違った空間、雰囲気のライブです。

基本的には「カモミール」と「うすべにいろ」の販売記念ライブとなります。

ぜひ遊びに来てください、お待ちしております。