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ティーストアーの日々

ティーコーディネーター狩野のお話

ティーストアー

アイスティーの淹れ方教室を開催いたします!

だいぶ暖かくなってきた今日この頃、とてもありがたいことにHOATEAの茶葉やティーバッグを多くのお客様にご利用していただいております。 例年は暑くなるのにつれて茶葉のご利用が減少していくが、今年は寒い時期以上にご利用いただいていまして。 茶葉をご…

teみやげ002【HANDLER・刺繍Tシャツ】

teみやげの002アイテムとしまして、ヴィンテージハンドルミシン刺繍のHANDLERさんに、ティーストアーのロゴマークを刺繍で入れたオリジナルTシャツを販売開始いたします。 一枚一枚、ハンドルミシンで刺繍を入れてもらっていますので、とても味のある仕上が…

teみやげ001【シフクトート・弁トート】

teみやげの001アイテムとして、ティーストアーのマーケットイベントでもお馴染みのシフクトートさんに、「弁トート」の別注色をお願いしました。 この「弁トート」はマチが広く、名前のごとくお弁当や小ぶりな水筒をいれるのにぴったりなバッグです。 それ以…

ティーストアー発のお土産ブランド【teみやげ】スタートします

数年前から構想に合った、前橋の紅茶屋ティーストアーから発信するお土産ブランド「teみやげ」をスタート致します。 この「teみやげ」は、一応お土産ブランドなんて言ってますが、物だけではなく、人や事などを含めたすべてで、私目線から見た群馬の良き部分…

6月からのティーストアーは

5月に入りまして、爽やかな暖かい風に癒される今日この頃。 何か自分の中でも自然な心境の変化などにも気が付きます。 物事は積み重ねの連続で、やはりその状況が来るまでの段取りタイミングが重要なのかと。 そんなことをふと思ったり感じたりする5月の上旬…

自転車を購入しました

以前から迷いに迷っていた、自転車をようやく購入しました。 通勤用にって分けではないのですが、自転車生活を楽しみたいなと思っていまして。 クロスバイクやミニサイクル、あれこれの特性や自分のライフスタイルにはどんな自転車が合うのか。 いろいろを考…

大振りなカップなどを入荷いたしました

ティーストアーに新しい商品が入荷いたしました。 母の日や父の日と、日ごろの気持ちをプレゼントとしてお渡しする機会も続くと思いまして。 HOATEAの紅茶と一緒にいかがでしょうか? 今回は大振りなカップをセレクトしました。 350mlくらいの容量で、普段使…

紅茶の楽しみ方のポイント【調整】力

毎日毎日、楽しく紅茶と接する日々を送りますティーストアー店主でございます。 何気ない日常のお茶時間でも、お茶を淹れるたびに気づくものもありまして。 芯となる部分は変わらずとも、どんどん自分のお茶哲学も更新していきます。 先日もそんな気づきにあ…

カップスリーブにスタンプを捺してみました

先日からなのですが、紅茶スタンドのカップスリーブにスタンプで捺印していまして。 台北唯一の活版活字の工場で作ったスタンプを使用しています。 この間の買い付けの時にも作りましたし、実は以前から作ってあったのですが使用していなくて。 使い道に迷っ…

4月8日(土)はヒグチアイさんのライブを開催いたします!

告知が遅くなってしまいましたが、4月8日にヒグチアイさんのレコ発ツアーの一環で当店でライブを開催していただきます。 ヒグチアイさんには前店舗でもライブをやっていただいたことがあり、私のお店では2回目となります。 ヒグチさんの歌声、ワードセンス、…

台湾アーティストのCDを入荷しております

台湾買い付けから戻りまして、いろいろバタバタしていてご紹介が遅くなっていますが、ティータイムにぴったりな台湾アーティストのCDを入荷しています。 私が以前から好きなアーティストさんばかりで、オススメのCDです。 ご紹介前に売れてしまっているもの…

4月22日(土)羽田りさ【カモミール】【うすべにいろ】発売記念ワンマンライブ

3月20日より、シンガーソングライター・羽田りささんをイメージしたブレンド、リラックスブレンド「うすべにいろ」を販売しております。 同日におこなわれた羽田さんの10周年記念ライブでも販売しており、もうすでにご好評をいただいています。 とても上質な…

台湾より帰国しています

ご報告が遅くなりましたが、無事に台湾より帰国いたしました。 いつも通り、帰国後すぐにお店をオープンしております。 今回は歳のせいでしょうか、帰国日の夜に疲れで倒れてしまいまして。 現在は元気に営業しているのですが、なかなか疲れが抜けません。 …

ティーストアーを大きく変えていきます

少し先のお話なのですが、ティーストアーは5月末or6月初旬に大きな営業形態、営業内容の改変を行う予定でいます。 昨年の5月いっぱいで前店舗を閉め、8月7日から移転オープンさせていただき、いままで営業してきました。 あまりにも急な移転話となり、前店舗…

シフクトートさんの「豆トート」が入荷いたしました

当店のマーケットイベントでもいつもお世話になっている、国産帆布を使ったバッグを作っている「シフクトート」さんの「豆トート」が入荷いたしました。 HOATEAの茶葉が一袋入る大きさで、とても可愛らしいものとなっています。 画像は表向きだけですが、裏…

紅茶のキャラクターを探る【世界の紅茶テイスティング教室】

先日、新ロットの紅茶が入荷いたしまして。 今回も素晴らしい紅茶を皆様にご紹介できる事に喜びを感じています。 ですが、どうしてもティーストアーは紅茶スタンドというカジュアルなスタイルで喫茶を運営しているので、「中身」という紅茶の部分での想いを…

紅茶トートバッグの新色を入荷いたしました

販売開始以来、ご自分用にもプレゼント用にもご好評をいただいております、相川のれんさん別注「紅茶トートバッグ」に新色が加わりました。 赤と青の続きまして、今回は緑です。 イメージ的には深緑といったところでしょうか。 落ち着いた色合いで、とても気…

ヤネウラ新聞【茶囲】10杯目

前店舗からこつこつと発行しています、フリーペーパーの「茶囲」。 10杯目(10号)を昨日より配布開始しております。 私のコラムや、編集長のコラム、ゲスト形式のなんでもベスト5のコーナーなどで構成していフリーペーパーです。 すべて編集長の直筆で書かれ…

紅茶クラブの会員証をお配りいたします

前店舗で作ったこのカード。 紅茶クラブという形で活動していた会員証です。 これは2代目に当たるもので、一番初めに作ったものとデザインが全然違います。 こちらに切り替わってからはあまり使用することもなく眠っていました。 カードには前店舗の名残りが…

HOATEAの役割は【紅茶の選択肢を広げる】ことです

予想以上にあっという間にカップの在庫が終わり、仕入先に注文しようと確認すると、今までのタイプの取り扱いが無くなっていまして。 慌てて違う業者を探してみると、ロットは倍以上になってしまいますが価格は同等なものが見つかりました。 本来はサンプル…

アフタヌーンマーケット、ご来場ありがとうございました

昨日のヤネウラアフタヌーンマーケットは、おかげさまで多くの皆様にご来店いただけました。 久々にこれでもかと紅茶を淹れられ、とても楽しかったです。 このイベントも前店舗の頃から回数を重ねてきましたが、ようやく今の店舗でも認知していいただけるよ…

ティーストアーは次のステップに向かいます

今月末に向けまして、ティーストアーでは新たな商品をいろいろと入荷する予定です。 紅茶ではティーバッグの新フレーバーを、道具ではポットとカップを。 バレンタインデーの贈り物にぴったりなものですので、よかったら紅茶のギフトをご利用ください。 チョ…

バレンタインデーに紅茶を贈る

1月も気が付けば中頃を過ぎてしまいました。 こうやってまた1年があっという間に過ぎていくのかと、心から感じています。 毎年同じことの繰り返しになってしまっているので、ここからはしっかり自分が思い描いた1年を過ごせるように努力しなくてはなりません…

ティーストアーの使い方

ティーストアーの使い方、なんてタイトルにしてしまいましたが、ティーストアーは基本的に紅茶の茶葉販売がメインのお店で、そこに気軽に紅茶を楽しめる紅茶スタンドが併設していて、紅茶を知っていただくための紅茶教室も開催している紅茶店です。 この辺は…

ヤネウラ紅茶教室がスタートします

移動式の紅茶教室から始まった私のお茶の活動。 店舗でだけではなく、いろいろな場所で紅茶教室をやらせていただいてきました。 思い返してみても、その後も紅茶を普段から飲んでいただけるようになったりと、やはりコツコツとした活動ながら、紅茶教室で紅…

写真撮影の場所として

本日は開店前の時間を使って、ティーストアー店内を撮影場所としてお使いいただきました。 前店舗からたまにはあったのですが、今回はだいぶがっつりとした撮影で、私も横から一緒に撮影です。 いまだにフィルムカメラをメインとしていますし、短焦点レンズ…

店主の年末ごあいさつ

こんなタイミングであれですが、年末のご挨拶をさせていただきます。 たぶん今日を逃すと、ブログを書いている暇が無くなってしまいそうですので。 今年は私、本厄、厄のど真ん中だったのですが、お店が急に無くなってしまった以外は健やかに過ごせました(笑…

あんこと紅茶、ホットサンドの【あんこサンド】

世間ではクリスマスモード全開といったところでしょうか。 もともとイベントごとに疎い性格ですし、結婚生活が長くなるとあまりクリスマスだからといっても特別何もしません。 ケーキだけはしっかり食べますが(笑)。 そんな店主の今日の昼食は、あんことクリ…

紅茶の「新しい価値観」、ティーストアーの真実

HOATEAを立ち上げて5年、実店舗を運営して3年、ティーストアーをオープンして4ヶ月が経ちました。 私は商売がしたくて紅茶を選び、それを取り扱って仕事にしているわけではなく、紅茶の普及を考えて日夜活動をしていたら、その一つの方向性として、紅茶が「…

クリスマスプレゼントに紅茶はいかがでしょうか?

ここ最近、寒い寒いと騒いでいたら、もう11月も終わるんですね。 それは寒いはずだなと。 街を歩けば早くもクリスマスの音色が聴こえてきますし、あっという間に今年が終わりそうです。 前店舗からうちのお店はあまりクリスマスだからと言って特別何もやって…

ティーストアーでは紅茶教室も開催しています

本日定休日のティーストアーです。 昨日なのですが、ヤネウラ紅茶教室「ミルクティーの会」を営業時間前に開催いたしました。 この紅茶教室は、ティーストアーがオープンしてから月一くらいのペースで開催している紅茶教室で、今回はミルクティーを中心とし…

ミルクティーの紅茶教室を開催します

店頭でお客様からの質問で多いのがミルクティーの淹れ方。 「紅茶の淹れ方」を聞かれるより、多分「ミルクティーの淹れ方」を聞かれることの方が多いような気がしています。 言ってしまえば、紅茶を淹れて牛乳をお好みの量で、なんですがね。 それではあれな…

リキッドタイプ砂糖「AQUA」の使い方

ティーストアーになってから新たに販売開始いたしました「MARUKICHI SUGAR」。 ストレートティー向け、ミルクティー向けの二種類の砂糖に加えまして、リキッドタイプの「AQUA」も販売しています。 この「AQUA」は、どこか懐かしさを感じる黒糖的なコクと香り…

ブログを分かりやすく使い分けます

ティーストアーのオープンまでを皆様にご報告するために始めたこのブログ。 いまではそのままティーストアーのブログ的に使っています。 なのですが、実はティーストアーのブログはもう一つ存在してまして。 私は何も考えず、気分で使い分けていました。 し…

10月30日(日)に【子持紅茶と世界の紅茶のティスティング会】を開催します

こちらのブログでは初めてご紹介させていただくのですが、私は地元群馬で紅茶作りに携わっていまして。 渋川市の旧子持村の茶産地で紅茶を作っています。 数年前から試作を重ね、昨年に初めて商品として販売を開始しまして、今年もティーストアーで販売する…

紅茶牛乳ブレンド「あおぞらとくも」が販売開始となりました!

ブログでのご紹介が遅くなりましたが、本日より、新オリジナルブレンドの紅茶牛乳ブレンド「あおぞらとくも」を販売開始いたしました。 思い返してみると2年ぶりくらいの新ブレンドになるでしょうか。 ずっと頭では描いていたのですが、なかなか形にすること…

ティーストアーで紅茶教室を開催します

今週日曜日25日に、ティーストアーでは初となる紅茶教室を開催いたします。 前店舗でも不定期ですが開催していた、初心者向けの淹れ方教室です。 難しいことをするのではなく、ご自身のライフスタイルにあった紅茶の取り入れ方を導く第一歩的なお話をさせて…

【ティーストア】ではなく【ティーストアー】です

最近、何か違う何か違うという違和感がありまして。 まあ基本的に細かいことを気にするタイプではない私は、いろいろと見逃しておりました。 オープンしてからネットでのアクセス状況を把握するために「ティーストアー」で検索をかえるのですが、やはり当店…

ティーストアーの2階をお使い下さい

ティーストアーのオープンから一ヶ月が経ちました。 中心市街地の名前が付いた通りからの移転で、しかもなかなか分かり辛い場所にできたティーストアーです。 まだまだ思うようには営業できていないのですが、ご来店していただいたお客様からは店内雰囲気を…

しゃべり過ぎました(笑)

昨日は「台湾茶テイスティングと台湾旅話の会」を開催いたしました。 ティーストアーでは始めてとなりますお茶のイベントです。 思い返してみると、前店舗でもティーストアーでも、お店は紅茶専門店ですが、一番初めにやったイベントは台湾茶イベント(笑)。 …

紅茶教室、ネットショップ、業務用茶葉卸

ティーストアーが開店してから一ヶ月が経とうとしています。 予想以上の事や、まだまだだなと思うことが交差した一ヶ月でした。 やってみないと分からない部分も多々ありましたので、ようやくここ数日で以前の自分に戻れたような気がしています。 そこで、心…

こんにちは紅茶牛乳です

今週から紅茶スタンドの新メニューとして、「紅茶牛乳」が登場しました。 「紅茶牛乳」って何?って思われるかもしれませんが、ようするに今までのミルクティーの呼び名を変えただけです。 珈琲牛乳みたいに紅茶牛乳って呼び名にした可愛いなと思いまして、…

紅茶に合う砂糖を入荷しました

あっという間に過ぎ去る日々。 その過ぎゆく日々の中で、歩みは遅いですがどうかティーストアーをより良い場所にしようと努力を続けています。 目の前のことを一つ一つクリアーしながらも、新たな挑戦もいろいろと考えていまして。 前店舗から当店の紅茶はプ…

馬場川通り紅茶スタンドは移転し、ティーストアーという名前になりました

オープン2週目が終わろうとしているティーストアーです。 少しずつやれることを増やしながら前に進んでいます。 本来なら完璧な状態にしてからのオープンが望ましいのでしょうけど、やってみての状態を考慮して、良い形を導くのも一つの考え方かなと。 ちょ…

ティーストアーのスタイル

バタバタしながらも、オープンから一週間が過ぎました。 今週からは少ないですが、フードメニューも始めたりと、ちょっとずつティーストアーも進化しています。 ゆっくりなペースでも、コンセプトの「紅茶を遊ぶように楽しむ」場所になるよう努力してまいり…

ティーストアー近隣の有料駐車場のご案内

オープンが目前となりました、ティーストアーです。 今回は店舗近隣の有料駐車場をご紹介いたします。 申し訳ないのですが、今回の店舗も駐車場はございません。 中心市街地では自前の駐車場を持つことは難しいので、ご了承いただけたらと思っています。 ま…

8月7日(日)に問題なくオープン致します

本日、保健所から営業の許可をいただきました。 これで問題なく、7日にオープンすることができます。 お店の方もほぼ完成となり、後は商品を並べたり、ディスプレイの修正をするくらいでしょうか。 お茶もだいたい用意できましたし、紅茶を飲みながら聴いて…

紅茶屋のギャラリー【ヤネウラギャラリー】

昨日は水道工事、本日は床工事と、お店の完成に向けて着々と進んでいます。 後は数箇所、自分で工事するところが残っているのみとなてきました。 保健所の申請も済ませましたし、後は問題なく営業の許可が降りれば8月7日(日)から営 業が開始できます。 もし…

後藤照明で揃えました

ようやくなのですが、工事が進みまして照明を準備することができました。 ある程度、什器の配置が決まらないと照明を決めることができませんで。 これでほぼ二階は完成となります。 今回は全体の雰囲気と、経年変化で味が出ることを考え、後藤照明で揃えまし…

スケールスさんから什器が届きました

本日もティーストアー店舗工事を進めようと、朝からはりきって出勤。 とある工程を今日中に終わらせてやろうと意気込んでいたのですが、施工後、一日乾かす工程があることを忘れていて、午前中には手が止まってしまいました。 やはり素人工事ですからね、な…