ティーストアーの日々

ティーコーディネーター狩野のお話

紅茶

ティーストアーの取扱説明書

本日はティーストアーの取り扱い説明書。 昨日も書きましたが、【ティーストアー】はHOATEAが運営する実店舗で、HOATEAの茶葉の販売を中心にカジュアルなスタイルで紅茶を楽しめる紅茶スタンドを併設しています。 二階には広いスペースがあり、紅茶スタンド…

【HOATEA】と【ティーストアー】って何?

このブログでもそうですが、【HOATEA】と【ティーストアー】って名前が二つ出てきます。 知っている方もいらっしゃるとは思うのですが、私の事業は屋号が【HOATEA】で、実店舗の店名が【ティーストアー】です。 ティーストアーは、HOATEAが運営している紅茶…

ティーストアーの情報はホームページとネットショップをご覧ください

昨日、ティーストアーのHPを少し修正いたしました。 どこが変わったの?っていうレベルなのですが、いままで載せ忘れていた情報を記載したり、余分なデータを削除したりしています。 ティーストアーも二年目がスタートし、新たな動きを考えています。 近々、…

ティーストアーのラッピングをご紹介

今週の定休日を使いまして、店主はお店の棚づくりや倉庫整理に勤しみました。 とりあえずオープンしなくてはと追い込まれていた一年前。 やらなくてはいけないことをここまで積に積んでしまったため、二年目の営業が始める前にようやく片づけようと思いまし…

二年目のティーストアーにつきまして

本日7日でティーストアーがオープンして一年が経ちました。まあ、そのことに関しては昨日もブログに書いたので割愛させていただきますが、二年目は大きくお店の運営を変えようと思っています。求めるもの、求められるもののバランスを取らないと、一人でやっ…

【紅茶を使って皆様の「毎日の生活をちょっと楽しく」するお手伝い】

一日早いですが、ティーストアーはこの場所に移転再オープンして、おかげさまで一年営業することができました。 突然の移転でご迷惑をお掛け致しましたが、個人的にはまた一年生に戻ってしまっても、紅茶の活動を再開し続けられたことにとても喜びを感じてい…

一周年記念福袋を販売いたします

おかげさまでティーストアーは8月7日で一周年をむかえることができます。 ゆっくりながら前店舗からやってきたことを継続し、新たな場所でも紅茶の活動ができたことに心より感謝申しあげます。また来週にもいろいろとブログにも書くとして、明日6日から一周…

HOATEAのアソートセット販売開始いたします!

本日より、HOATEAのオリジナルブレンド、ティーバッグのアソートセットを販売開始いたします。 オリジナルブレンドセットは「えがお」「ひなたぼっこ」「月の小路」「灯り、帰り道」「うすべにいろ」の5種類で、ティーバッグセットは「ディンブラ」「アール…

HOATEAの紅茶教室部門【HOATEA TEASCHOOL】スタート致します

先日の業務用紅茶の卸部門に続きまして、HOATEAの紅茶教室部門も正式にスタートいたします。 今までも紅茶教室はティーストアーにて開催してきましたが、今後は私発信の紅茶教室だけではなく、お客様のリクエストにて開催する紅茶教室もスタートすることにし…

手提げ型ギフトボックス

昨日の投稿に続きまして、新たにHOATEAの茶葉がぴったり一袋入る手提げ型のギフトボックスをご用意いたしました。手提げ型のギフトボックスですので、このままプレゼントとしてお渡しすることができます。 見た目はティーストアーの包装紙を腹巻のように巻い…

ギフトボックスをご用意いたしました

ティーストアーの紅茶ギフトセットを充実させるべく、この度、ギフトボックスをご用意いたしました。 いままでもご要望をいただいた場合に、お時間をいただいて箱でのギフトセットもご用意していたのですが、これからは随時、ギフトボックスをご用意していま…

ルイボスブレンド「ひび、てらす」&フレーバーティー「シトロン」

本日より、新ブレンドのルイボスブレンド「ひび、てらす」と新フレーバーティーの「シトロン」を販売開始いたします。 ルイボスブレンド「ひび、てらす」は、ルイボステイーに大麦、とうもろこしをブレンドしています。大麦の香ばしさにとうもろこしの甘さ、…

紅茶も美味しいお店【CAFEルネッタカッレ】

本日は定休日で休日。 休日といってもなんやかんや仕事をしているのですが、今日は昼食をルネッタカッレさんで楽しみました。 いつものハーフセットで、パスタもピザも美味しくいただきましたよ。 パスタはおやさいとしらすのオイルパスタで、トマトの甘みと…

健やかなる毎日とお茶

ここ最近といか、以前からぼんやりとですが心に秘めていた思い。 私も歳が40を過ぎまして、家族、友人、知人に身体を壊される方が多くいらっしゃるなと感じています。 当たり前なのですが、年齢が上がれば上がるほど健康面のリスクは増えると思うので、致し…

【紅茶のある風景】紅茶とカメラ

【紅茶のある風景】今回は、ティーストアーの写真イベントに参加していただいている栗原このみさん。 フィルムカメラを中心に写真を撮られています。 若い方の感性があふれる写真って、とても魅力的ですね。 当店のお客様はカメラ片手にご来店される方も多い…

ほうじ茶ブレンド「あかねぐも」、販売開始いたします

とても久々になってしまいましたが、以前からHOATEAのオリジナルブレンドの中でも人気がありました、ほうじ茶ブレンド「あかねぐも」を本日より販売開始いたします。 こちらのブレンドは所沢産の薫り高いほうじ茶をベースに、レモングラスをブレンドしていま…

暑くなってきてもHOATEAの茶葉やティーバッグがご好評をいただいています

今日から6月がスタートしまして、ちょっと新たな気分でティーストアーを開店しておいます。 まだ本格的な暑さではないですが、暑さが厳しい日もありますし、紅茶スタンドでのご注文もアイスティーが基本となってきました。 前店舗のときの流れですと、この時…

アイスティーの淹れ方教室を開催いたします!

だいぶ暖かくなってきた今日この頃、とてもありがたいことにHOATEAの茶葉やティーバッグを多くのお客様にご利用していただいております。 例年は暑くなるのにつれて茶葉のご利用が減少していくが、今年は寒い時期以上にご利用いただいていまして。 茶葉をご…

紅茶の楽しみ方のポイント【調整】力

毎日毎日、楽しく紅茶と接する日々を送りますティーストアー店主でございます。 何気ない日常のお茶時間でも、お茶を淹れるたびに気づくものもありまして。 芯となる部分は変わらずとも、どんどん自分のお茶哲学も更新していきます。 先日もそんな気づきにあ…

HOATEA流紅茶の極意、「知る」「慣れる」「集中する」そして「余韻を楽しむ」

紅茶の商売を始めてからいろいろな方に紅茶のお話をする中で感じるのですが、世間一般の方は紅茶を難しく考えているなと。 紅茶ってそれほど気難しい飲み物ではないんです。 ただ、お茶全般に言えるのですが、香味が繊細なのでちょっとポイントが掴みづらい…

お茶を外に持ち出そう

最近のお出かけの相棒、ステンレスボトル。 これに温かいお茶を入れて、ちびちび飲むのが本当に楽しんです。 昨日は台湾鉄観音を、本日はあまった材料で作ったルイボスティーブレンドでした。 温かいお茶を外で飲めるというのは、寒い季節では身体も心も温ま…

紅茶と食べ物

ここ数日なのですが、私の昼食をインスタいアップしました。 何か現代人らしくないチョイスはとりあえず置いといて(笑)、紅茶はいろいろな食べ物と合いますという事をお伝えしたいなと思っています。 私の周りでも多く聞かれるのが、「ケーキを食べるから紅…