私、職業は?と聞かれたら、「ティーコーディネーター」と答えています。
どうしても現店舗が喫茶店的なイメージが強くてあれなんですけど、基本は茶葉の販売がメインの事業ですし、ティーコーディネーターという役割の一つとしてお店で紅茶を淹れています。
少しでも多くの方に紅茶の魅力を感じてい欲しいという願いから、カジュアルなスタイルで紅茶をお出ししているのです。
まあ、自分の説明や発信の仕方が悪いのが一番の原因なのですが、もっと「ティーコーディネーター」という意味を考えて活動しようと思います。
一応なのですがティーコーディネーターとしてのHPも作っていまして。
大したものではありません覗いていただき、こんなことをするのかと感じていただけたら幸いです。
そして新店舗の方も、着々と一歩一歩前に進んでいます。
やることが多すぎて若干パニックを起こしそうになりましたが、とある書類などを作りながら紙にまとめることによって、思考がどうにかまとまってきました。
元々、何事においても整理下手なので、やはり紙にまとめるという行為は必要なんだなと感じています。
迷っては壁にぶつかってを繰り返していますが、一日も早くお店をオープンできるように努力してまいります。
諸々のアナウンスはもう暫くお待ちくださいませ。
ティーコーディネーター・狩野 光洋 HP
http://bsteastand.wix.com/mitsuhirokano