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ティーストアーの日々

ティーコーディネーター狩野のお話

こんにちは紅茶牛乳です

ティーストアー

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今週から紅茶スタンドの新メニューとして、「紅茶牛乳」が登場しました。

「紅茶牛乳」って何?って思われるかもしれませんが、ようするに今までのミルクティーの呼び名を変えただけです。

珈琲牛乳みたいに紅茶牛乳って呼び名にした可愛いなと思いまして、ただそれだけのことなのですが(笑)。

 

しかし、紅茶牛乳をより紅茶牛乳として飲むために、先日販売開始いたしましたマルキチシュガーさんの砂糖「02」を入れることができます。

この「02」は黒糖に近く、コクがあり懐かしい甘さが特徴的な砂糖です。

ほんのりとした甘さとコクが加わり、「紅茶牛乳」という言葉の響きにぴったりなドリンクになりますので、どうぞお試しください。

もちろん無糖でもお作りできますし、しっかりとした甘さがよければ従来通りグラニュー糖でもお作りいたします。

「02」を入れる場合は、甘くするというより風味をひき立たせるとお考え下さいね。

精製糖のような甘さはありませんので。

 

今後は「紅茶牛乳」用にブレンドを作ろうかと考えています。

まだ構想段階なのですが、いいものができたら茶葉も販売したいなと思ってます。

そんな思い付きで走り出した「紅茶牛乳」ですが、少しずつでも名前が浸透したら

いいな。

今後の「紅茶牛乳」にご期待くださいませ~