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ティーストアーの日々

ティーコーディネーター狩野のお話

ティーストアーを大きく変えていきます

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少し先のお話なのですが、ティーストアーは5月末or6月初旬に大きな営業形態、営業内容の改変を行う予定でいます。

昨年の5月いっぱいで前店舗を閉め、8月7日から移転オープンさせていただき、いままで営業してきました。

あまりにも急な移転話となり、前店舗の内容をそのまま移すことしかできなかったのが現状でして。

半年近く営業してきましてて、新たな地の場所がらなども考慮したお店に変えることにしました。

 

今後は従来通りの部分も残しつつ、HOATEAの茶葉販売をメインに、前橋のお土産を考える「てみやげ」というブランドプロジェクトの物販店となる予定です。

2階は基本的にHOATEAのオフィス兼工房、有料のイベントスペースとし、予定が無い時は今まで通りに紅茶を楽しんでいただけるお席となります。

なので名目上はテイクアウト型、本来の「紅茶スタンド」スタイルの喫茶となる形です。

にこミティーをメインにした、チャイ屋さん的に変えようかとも考えています。

なので喫茶を辞めるわけではございませんし、以前から私が考えていたスタイルを新たに構築したいと思います。

 

定休日も日、月に変更予定です。

なぜ日曜日を定休日に変更予定かと申しますと、日曜日を使っていろいろなお茶のイベントに参加したしたり、各種イベントに出店、またはイベントをこの場所で開催したいと思っていまして(販売やライブなど)。
場所がら一応オフィス街ですし、周りのお店がほとんど日曜日休みなのでなかなか以前のようにはお使いいただけていないのが現状です。
ですので、これまで以上に外に出かけて、多くの方に紅茶の魅力をお伝えできるように頑張ります。

上記以外にも、紅茶のオリジナル商品の製作(ギフトやウェディング)などのサービスなども考えています。

ティーストアーはこれまで以上に紅茶を楽しめる場所として進化を続けたいと思いますので、今後もよろしくお願いいたします。

なお、まだ確実な決定事項ではなく、内容もこれから詰めていく予定です。

いろいろと決まりましたら、改めて告知させていただきます。