10月になりますと私の実店舗営業も丸7年となります。 最近ではただでさえコロナ禍で四苦八苦しているのですが、それを差し引いても7年で自分が思い描いていた紅茶の形まで全然持っていけていないと感じていまして。 お茶業界の方とお話していても課題は分か…