ティーストアーの日々

ティーコーディネーター狩野のお話

ティーストアーの取扱説明書

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本日はティーストアーの取り扱い説明書。

昨日も書きましたが、【ティーストアー】はHOATEAが運営する実店舗で、HOATEAの茶葉の販売を中心にカジュアルなスタイルで紅茶を楽しめる紅茶スタンドを併設しています。

二階には広いスペースがあり、紅茶スタンドと言ってもお席でゆっくり紅茶を楽しんでいただけるのがティーストアーの特徴です。

 

二階では紅茶教室をはじめ、販売系のイベントや展示イベント、音楽ライブなども開催しています。

紅茶以外の事はすべて不定期ですが、今年はTシャツ展やバッジ展といったお店発信のイベントも開催いたしました。
基本的には紅茶をご注文いただいたお客様にはお席のご利用していただけますし、紅茶を飲みながらお仕事やお勉強、手芸やお絵かきや読書、親しい方とのおしゃべりなどをお楽しみいただけます。

音が出るものや臭いが出るもの、周辺を汚してしまうものでなければOKですので。
ぜひ思い思いの形で、ティーストアーをご利用ください。

紅茶もホットティー、ミルクティー、アイスティーとたくさんの種類をご用意しています。

 

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そして二階の奥にはギャラリースペースを併設しており、こちらは近々、レンタルスペースとしても運営します。

1日6時間程度の利用ができ、展示や販売やワークショップなど、利用規約に同意していただける形で場所をお貸し出来る予定です。
平日3000円、土日祝4000円、一週間で15000円の料金になります。
この場で何かをやりたいという方がいらっしゃいましたら、お問い合わせください。
それと営業前の午前中2時間、営業後の2時間、ここも各種教室やワークショップ、会や

 会議などにもお使いいただけます。

この際は条件が変わりますので、改めてお問合せください。

 ティーストアーは紅茶を介して、皆様の毎日の生活がちょっと楽しくなるお手伝いをする場所です。

今後は「ティータイム」を大きなテーマに、より良い紅茶のお店として進化をしていきます。

ぜひ皆さまの用途でティーストアーをお使いください。
今後もよろしくお願いいたします。

 

 

【HOATEA】と【ティーストアー】って何?

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このブログでもそうですが、【HOATEA】と【ティーストアー】って名前が二つ出てきます。

知っている方もいらっしゃるとは思うのですが、私の事業は屋号が【HOATEA】で、実店舗の店名が【ティーストアー】です。

ティーストアーは、HOATEAが運営している紅茶専門店となります。

なのでティーストアーはHOATEAの一事業なんです。

 

以前にも何回か書いているのですが、HOATEAには紅茶のお仕事をはじめ、いろいろなことができます。

どうしても自分の意向とは違った形で店舗運営がスタートしてしまい、「喫茶店」のイメージが強くついてしまったのですが、業務用紅茶の製作&販売、各種お祝いのギフトセット製作、雑貨店様の紅茶を使ったオリジナル商品製作、企業様&アーティストさまのノベルティー商品製作、出張での紅茶教室開催講師などなど。

店舗の運営では見えないお仕事もたくさんこなした実績があります。

何か紅茶に関する事でHOATEAにできそうなことがありましたら、お気軽にお問合せください。
またHOATEAのお話は別機会にブログに書かせていただく予定です。

 

そして今後は、もっとはっきりと【HOATEA】と【ティーストアー】の運営を分けていきます。

HOATEAはもっともっと紅茶のお仕事を、ティーストアーは「ティータイム」をコンセプトに、前橋市でのお茶時間の向上及び文化創出の場となれるように努力してまいります。

近々、お店の運営に関する変更を予定していますし、ティーストアーがより楽しい場所となると良いのですが。

また改めてHOATEAの取扱説明書、ティーストアーの取扱説明書といったブログ記事をアップしますね。
ぜひ今後のHOATEA&ティーストアーの展開にご期待くださいませ。

 

【ヤネウラアフタヌーンマーケット vol.005】出店者紹介その一

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「ヤネウラアフタヌーンマーケット vol.005」の開催が近づいてましりました。

8月27日(日)の12:00~18:00で開催いたします。

前回の告知より一組出店者さんが増え、9組の出店者さんとゆっくりまったり開催いたします。

毎度、ここでしか手に入らないものが多数ございますし、夏の休み疲れもあると思いますので、紅茶を飲んだり商品や作品を選んだりしてゆっくりしていただけたら幸いです。

出店者一同、皆さんのご来店をお待ちしております。

 

そして今回は出店者紹介のその一です。

最後までご覧ください。

よろしくお願いいたします。

 

【ヤネウラアフタヌーンマーケット vol.005】

8月27日(日) 12:00~18:00

出店者・・シフクトート、手刺繍 OKEIKO、テヌイコモノ まる、麻覇王、MINDCORE、晴詩家、デラシネファクトリー、アンフィーユ、YURAI STUDIO

 

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【deracine factory】

https://deracinefactory.jimdo.com/

「普通でありどこか普通ではない」
そんな器を目指し日々作陶しています

 

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【design筆文字&ことだまart 晴詩家】

http://ameblo.jp/amashow0809

今、目の前のあなたに伝えたい言葉のメッセージ。即興で書き下ろします。
ご本人様は勿論、プレゼントにも好評です。お気軽にどうぞ♪

 

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【YURAI STUDIO】

群馬県富岡市出身のマルヤママナブを中心に東京で活動中。
群馬県をモチーフにしたキャラクターシリーズ「yakimanjudayz」のグッズを販売致します。
当日のみ数量限定で販売するバッジも出品いたします。

 

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【MIND CORE COMPANY】

 http://mind-core.jp/

腐乱犬ランド設立の為に日々アクセサリーを造り続けるアクセサリー工房。

 

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【アンフィーユ】

https://www.facebook.com/unfeuille.n/

伊勢崎市に実店舗のあるケーキ&ベーグルの店アンフィーユです!

こだわりの国産小麦で作るモチモチベーグルとアフタヌーンマーケット用に紅茶に合うケーキや焼菓子を作らせて頂きます!
よろしくお願いします。

 

 

ティーストアーの情報はホームページとネットショップをご覧ください

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昨日、ティーストアーのHPを少し修正いたしました。

どこが変わったの?っていうレベルなのですが、いままで載せ忘れていた情報を記載したり、余分なデータを削除したりしています。

ティーストアーも二年目がスタートし、新たな動きを考えています。

近々、そちらも告知できそうなので、またその際はHPを修正するつもりです。

 

とりあえずのところ大したHPではないですが、基本的な情報はHPに載せています。

以前からお問い合わせが多いHOATEAの茶葉の情報も、HPから飛べるネットショップのページをご覧いただくと、店頭とほぼ変わらない種類をアップしていますので、ぜひこちらでご確認ください。

ネットショップは茶葉をご購入していただくサイトですが、デジタルカタログ的な意味合いも持たせて運営しておりますので。

DATAのページではお店の基本情報を載せています。
地図も付いていますので、どうぞご来店の参考にしてみてくださいませ。

 

そしてティーストアーのブログも2つあったのですが、こちらに一本に絞ることにしました。

一応、使い分けを前提の二つのブログを使用していたのですが、やはり二つあるといろいろと曖昧になってしまいまして。

文章を書きやすいこちらのブログで今後はすべての情報発信をします。

HPのブログページもこちらのブログにリンクを切り替えています。

先日もSNSの事を書きましたが、SNSも各種ティーストアーとHOATEAでございます。
しかしSNSも情報発信は早いのですが、どうしてもその情報が流れてしまうのが難でして。

その辺はHPでしたらしっかりと情報を残せます。
SNSとのリンクがありますし、何かティーストアーで分からないことがありましたら、ぜひHPをご覧ください。
よろしくお願いいたします。

 

bsteastand.wixsite.com

 

www.teastore.red

 

 

 

ティーストアーのラッピングをご紹介

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今週の定休日を使いまして、店主はお店の棚づくりや倉庫整理に勤しみました。

とりあえずオープンしなくてはと追い込まれていた一年前。

やらなくてはいけないことをここまで積に積んでしまったため、二年目の営業が始める前にようやく片づけようと思いまして。

見えるところですと、レジ裏の壁に棚を付けました。

こんな単純な日曜大工でも、大工仕事が得意ではない私にとっては一仕事なんです(笑)。

本来の計画ではここに黒板を取り付ける予定でした。

今となっては必要ないなと感じたので、ラッピング見本や資材を飾る場所が良いかなと思いまして、棚に変更です。

これで当店のラッピング方法や種類を分かりやすく説明することができます。

見た目も用途も個人的に気にいっています。

ぜひプレゼントなどにもHOATEAに紅茶をお使いください。
そして今回はギフトラッピングのお話をしたついでに、ティーストアーのラッピングについてご説明させていただきます。

よかったら最後までお付き合いください。

 

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まずは以前からの無料ラッピングのスタイルです。

簡易的ですが紙の手提げ袋にもお入れいたしますし、ちょっとしたプレゼントに最適かと思います。

一個から承りますので。

 

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そしてお次は、最近ご用意いたしましたギフトボックスです。

HOATEAの茶葉やティーバッグが2~4袋入る大きさで、画像のように包装紙でもお包みいたします。

今回は包装した画像ですが、ギフトボックスは落ち着いた濃い茶色で、どんなシーンでもお使いいただきやすいものです。

こちらは有料で、お箱代は150円となります。

数が多い場合は数日お時間をいただく形になってしまうのですが、数個でしたらその場でラッピングできますので、お気軽にお声掛けください。

最近ではお中元でギフトボックスを良くお使いいただいています。

 

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最後はHOATEAの茶葉が一袋ぴったり入る手提げ型のギフトボックスです。

このままプレゼントとしてお渡しもできますし、とても可愛らしい姿のプレゼントになるのではないでしょうか。

手土産やお年賀などなど、用途に合わせてお使いください。

お箱代は80円となります。

 

今後は紅茶だけではなく、紅茶と+いろいろな組み合わせのギフトが作れるようにしていきたいと思います。

数や受注生産品、特別な贈り物を作りたいという場合もティーストアーはご対応させていただきます。

私の周りの作り手さんに別注をお願いすることも可能ですし、アポイントを取っていただければ、二階のスペースにてゆっくり打ち合わせをしながらギフトを作ることも可能です。

とりあえず何かありましたら些細のことでもお問合せください。

ティーストアーとしてできる限りご対応させていただきますので。
よろしくお願いいたします。



 

二年目のティーストアーにつきまして

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本日7日でティーストアーがオープンして一年が経ちました。
まあ、そのことに関しては昨日もブログに書いたので割愛させていただきますが、二年目は大きくお店の運営を変えようと思っています。
求めるもの、求められるもののバランスを取らないと、一人でやっていく以上、やはり難しいのかなと。

 

私は紅茶を淹れるのが仕事と思われることが多いのですが、それは一つの仕事であって、それ以外にもたくさんの紅茶の仕事をこなしています。
これがうまく回るように店舗も変えていかないとなのです。

日が経つにつれてお客様にティーストアーをお使いいただく時間帯が限定されてきたというか、ある時間がほとんどご来店がないので、そこは短縮してお茶時間に特化しようかなと。

ホットサンドの軽食はありますが、食事処の機能としては難しいなと感じていまして。
今後はホットサンドのメニューを厳選して減らし、焼き菓子などの取り扱いを始めて、紅茶スタンド部門は趣味の時間や親しい方とのおしゃべりの場、午後のティータイムに特化しようと思っています。

 

昨日も書きましたが営業時間も、今のところ12:30~19:00or13:00~19:00に変更予定です。

こうする事によって午前中に紅茶教室などの予定も入れやすいですし、紅茶のお仕事の打ち合わせなどにも私が出やすくなりますので。

午前中や営業終了後の時間にも、イベントや打ち合わせなどの有料での場所貸しも可能になります。

営業時間を短縮する事によって前向きにいろいろな用途に対応できると判断いたしました。
とは言っても、基本的に従来通りのお使い方はしていただけるようにします。
より紅茶を楽しんでいただいたり、毎日の生活がちょっと楽しくなるようなご提案するための変化です。
前向きな変化ですので、どうぞご了承くださいませ。

 

また、二階はギャラリー的な意味合いを持たせて運営して参りましたが、年内のもうすでに決まっている予定以降は、また違った形を考えていまして。

もう少し、しっかりとした有料貸しスペースとして運営してまいります。
段階的にですが少しずつ変化をさせて、ティーストアーを楽しい場所にしていきたいと思っていますので、二年目のティーストアーもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

【紅茶を使って皆様の「毎日の生活をちょっと楽しく」するお手伝い】

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一日早いですが、ティーストアーはこの場所に移転再オープンして、おかげさまで一年営業することができました。

突然の移転でご迷惑をお掛け致しましたが、個人的にはまた一年生に戻ってしまっても、紅茶の活動を再開し続けられたことにとても喜びを感じています。

形はどうあれ、これからもHOATEAは一日でも長く紅茶に携われるよう努力してまいります。

まだまだ至らぬところが多々あるとは思いますが、二年目のティーストアーもどうぞよろしくお願いいたします。

 

そんな二年目をむかえるティーストアーですが、近々、営業時間の変更を行う予定でいます。

HOATEAとしての活動も増えてきましたし、店舗のある特性などを考慮し、お客様の必要な時間だけお店として営業すれば、もっと時間を有効に使えて新たな形の活動もできるのかと考えまして。

定休日を増やそうかと迷いましたが、営業時間を12:30~19:00or13:00~19:00にしようかなと。

紅茶スタンドとしての機能は午後のお茶時間が殆どですし、これでしたら午前中に無理なく紅茶教室を開催することもできますので。

これからも変化を続けながら、よりより紅茶の活動を続けていきます。

 食べ物も焼き菓子などにシフトして、紅茶スタンドもギフトセットなども充実させていきますね。

生活道具や雑貨などにも力を入れる予定です。

 

そして茶葉メーカーのHOATEAとして、新たに紹介カードを作ります。

お馴染みのショップカードは店舗用なので、また違ったご紹介が必要かと思いまして。
HOATEAの物語やお仕事のことを記載する予定です。

そこで新たにコンセプト的なものも作りました。

これからのHOATEAは【紅茶を使って皆様の「毎日の生活をちょっと楽しく」するお手伝い】を目標に頑張ります。
紅茶で世界は変わらなくても、毎日の生活をちょっとだけ楽しくすることはできるかもしれません。

そんな活動ができるように努力してましりますので、二年目のティーストアー&HOATEAを今後もよろしくお願いいたします。