2017-03-09から1日間の記事一覧

HOATEA流紅茶の極意、「知る」「慣れる」「集中する」そして「余韻を楽しむ」

紅茶

紅茶の商売を始めてからいろいろな方に紅茶のお話をする中で感じるのですが、世間一般の方は紅茶を難しく考えているなと。紅茶ってそれほど気難しい飲み物ではないんです。ただ、お茶全般に言えるのですが、香味が繊細なのでちょっとポイントが掴みづらい…