紅茶のティーストアー日記

茶縁茶友、日々常茶

紅茶

紅茶のティーストアーで出来ること

10月になりますと私の実店舗営業も丸7年となります。 最近ではただでさえコロナ禍で四苦八苦しているのですが、それを差し引いても7年で自分が思い描いていた紅茶の形まで全然持っていけていないと感じていまして。 お茶業界の方とお話していても課題は分か…

おかげさまでこの場所で4年間営業することができました

おかげさまで本日8月7日で、紅茶のティーストアーは4年間という歳月をこの場所で過ごすことができました。 10月になればトータル7年間の実店舗営業となります。 これほど長く実店舗を営業できる自信はありませんでしたし、正直なところ、辞めてししまうかと…

HOATEAのアイデンティティはオリジナルブレンド

久々に定休日の午前中にブログを書いています。 以前はこの休みの午前中を使ってしっかりとブログを書いていたのですが、子供を授かってからというもの時間を取ることが難しく、たまにお店の情報を書くくらいになってしまっていました。 何かブログながら文…

明日より『アイスフルーツティー』を発売開始いたします!

先日の夏ドリンクに続きまして、明日の営業から冷凍フルーツをたっぷりアイスティーに入れた「フルーツティー」を販売開始いたします。 昨年はマンゴーで作ったのですが、今年はいちご、桃、パイン、ベリーのミックスフルーツをチョイスしました。 砂糖を入…

紅茶スタンドの夏メニュースタート!

今年もあっという間に6月に入りまして、日々気温が高くなってきています。 コロナウィルスの影響もまだまだありますし、マスクをしているのがとても大変です。 これからの季節は熱中症も気をつけなければなりません、水分補給をぜひ意識して生活していただけ…

『暮らしの紅茶研究家』としての活動をスタートします

緊急事態宣言も解除となりましたが、まだまだ今まで通りの日常が戻ってきてはいませんね。 お店の経営も正直なところ厳しく、毎日あの手この手を考えて営業しております。 当たり前だったものが崩れるのは思っていたより簡単で、改めて紅茶に対す気持ちを整…

水出し茶を楽しもう!

だいぶ気温が上がってきまして、アイスティーが美味しく感じられる季節になってきました。 当店の紅茶スタンドではオンザロック方式のアイスティーをご提供しているのですが、ご自宅などでは簡単な水出しアイスティーがおすすめです。 麦茶の要領で冷蔵庫で6…

9日より営業を再開いたします

GWも最後の日となりました、皆様どうお過ごしでしょうか。 私は数年ぶりにGW期間が休みとなりましたが、出かけることができないので、結局は半分くらい仕事をして過ごしました。 そんな紅茶のティーストアーなのですが、明日、明後日は定休日となりますので…

2020年の『いちごの紅茶』を販売開始いたします!

今年も春限定の「いちごの紅茶」を販売開始いたします。 昭和村のほさか農園さんのドライいちごをたっぷり紅茶に加えたブレンドです。 ほんのり香るいちご、果物由来の甘みと酸味を感じていただけます。 今年は例年と違った産地の紅茶をメインにしました。 …

ネットショップ先行販売「春の福袋」をご用意いたしました

ここ数日の大変な情勢でお出かけもし辛い日が続いていると思いますが、そんな時にお茶を飲んでリラックスしていただけたらと考え、春の福袋をご用意いたしました。 季節的にもあまり茶葉やティーバッグの在庫が無く、あまり数量を作れないのですが、この閉塞…

『青猫紅茶画廊』スタートいたしました!

本日2月29日より、2階のギャラリースペースにて、青猫をモチーフにしたイベント『青猫紅茶画廊』がスタートしました。 クリエイターさんが産み出す個性豊かな青猫がたくさんいます、どうぞ紅茶を飲みながらお楽しみください。 私も個人的にブス猫のオリジナ…

紅茶のティーストアーはネットショップもございます!

ここ最近、とても多くの方から「紅茶のティーストアーのネットショップありますか?」とお問い合わせをいただきます。 はい、ございます!店主も現在、頑張って知名度を上げているところです(笑)。 紅茶のティーストアーは実店舗中心のイメージがあるのか、…

2月24日(祝月)はヤネウラミニマーケット vol.21を開催します!

今週の24日(祝月)に、ヤネウラミニマーケット vol.21を開催したします。 今回は販売もございますが、ワークショップを中心に出店していただいています。 紅茶を飲みながらご参加できるものばかりですので、連休の最終日ですがどうぞお出かけください。 ミニ…

ネットショップにてお得なセット商品を販売いたします

本日より紅茶のティーストアーのネットショップにて、お得なセット商品を販売開始いたします。 5種類のオリジナルブレンドセット「前橋紅茶セット」です。 このセットはHOATEAのオリジナルブレンドの朔太郎ブレンド「月とマンドリン」、マエバシシティブレン…

バレンタインデーに紅茶の贈り物はいかがでしょうか

気が付けば1月も終わろうとしています。 紅茶のティーストアーは2月から4月にかけてが、贈り物としての紅茶の最盛期となりまして。 バレンタインデー、ホワイトデー、年度末の新生活と、イベントごとのシチュエーションでお使いいただいています。 そこでま…

今年度も福袋を販売いたします!

急であれなのですが、本日のこの時間より恒例の年末分の福袋を販売開始いたします。 茶葉×2、ティーバッグ×1の組み合わせで2000円以上入っていて、1000円での販売です。 お一人様一袋とさせていただき、売り切れじまいとさせていただきます。 また年始は1月3…

私は『暮らしの紅茶研究家』

先月でHOATEAの実店舗運営も丸六年をむかえることができまして、ここまでの活動をゆっくりと振り返ってみました。 紅茶ドリンクだけで言えば単純計算になりますが2万杯以上は淹れることが出来ましたし、まだまだ少ないかもしれませんが普段はあまり紅茶を飲…

ハウスブレンド『紅茶はともだち』を販売開始いたします

おかげさまで10月になりますと、HOATEAの実店舗運営が丸6年となります。 これを機にいろいろと新しいこともスタートさせようと思っているのですが、まず手始めとしてHOATEAでは初となるハウスブレンド「紅茶はともだち」を販売開始しております。 HOATEAの理…

紅茶の淹れ方に特化した紅茶教室『今日も紅茶を淹れよう!』

とても久々になってしまったのですが、9月29日(日)に紅茶教室を開催します。 今回は「紅茶の淹れ方」に特化した紅茶教室で、難しいあれこれを抜きにストレートティー、ミルクティー、アイスティーの淹れ方をお話しご説明します。 従来だと、どうして?という…

9月7日より「青猫紅茶店」がスタートします

9月7日より当店の2階ギャラリースペースにて、展示販売イベント「青猫紅茶店」を開催いたします。 このイベントは、紅茶のティーストアーに集まるクリエイターの方々に青猫をテーマに商品や作品を作っていただいて、展示販売するイベントです。 一応、郷土の…

紅茶のティーストアーは本日から4年目のスタートです

おかげさまで、本日8月7日で紅茶のティーストアーは3歳となりました。 そして4年目のスタートです。 前店舗の移転からあっという間な感覚で、これもいつも当店に遊びに来ていただく皆様のおかげで楽しく過ごせたと言うことだと思っていおります。 今後も紅茶…

今週日曜日は『台湾茶のティスティングと店主の旅話会』

無事、先週の土曜日に台湾から日本に戻りまして。 そのまま日曜日から営業を再開しております。 今回も素敵な出会いがあった台湾買い付け旅でした。 お茶のこともそうですし、それ以外にもたくさんのお土産話がございます。 まずは23日(日)の『台湾茶のティ…

6月11日(火)から6月15日(土)の期間で台湾買い付けに行ってきます

来月6月11日(火)~6月15日(土)の期間で、台湾へ買い付けに行ってまいります。 つきましては、この期間は店舗をお休みさせていただきます。 ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承くださいませ。 またネットショップはご注文していただけるのですが、発送は帰国後…

令和時代のHOATEAのお茶は

時代は平成から令和に移りまして。 お茶を扱う人間として、改めて思うことがあります。 お茶はとても健康的な飲み物です。 やはりこの健康的な部分を、より美味しさと共に発信するのがHOATEAの令和時代での役割だと感じています。 昨今、お茶は新たなアレン…

GWのお土産としてHOATEAの紅茶はいかがでしょうか?

GWも近づいてまいりまして。 いろいろと欠品などが出ないように、いまから準備をしています。 前の記事でもお伝えいたしましたが、当店は定休日の5月2日(木)、3日(金)のみのお休みとなりますのでどうぞお出かけくださいませ。 また、当店では多数の茶葉やテ…

4月及びGWのスケジュール

4月及びGWのスケジュールをお伝えいたします。 4月の休みはすべての木曜日、金曜日となります。 そしてGW中のお休みは2日(木)と3日(金)となり、通常の木曜日、金曜日の定休日以外はすべて通常通り営業いたします。 イベント4月は、14日(日)に新規イベントと…

HOATEA流の『暮らしの紅茶教室』がスタート致します

紅茶のティーストアーでは初の試みとなる、3回完結の紅茶教室をスタート致します。 この紅茶教室は「紅茶のティスティング」「紅茶の淹れ方」「紅茶のアレンジ(ミルクティー&アイスティー)」の全3回の紅茶教室で、「紅茶のティスティング」と「紅茶の淹れ方…

2019年の紅茶のティーストアーは

年が明けてだいぶ経ってしまいましたが、明けましておめでとうございます。 今年一発目のブログ更新です。 どうしても最近はSNSでの発信に頼りがちになってしまい、ブログの更新が滞ってしまいました。 またコツコツとアップしていこうと思いますので、改め…

今年も年末年始の福袋を販売いたします

今年も毎年恒例の年末年始福袋を販売開始いたします。 年末分と年始分という形で在庫を分けての販売となり、年末分は26日(水)から、年始分は3日(木)からの販売です。 今回も茶葉×2袋とティーバッグ×1袋の計3袋入って、1000円での販売となります。 すべての福…

来年から定休日が木曜日と金曜日になります

前記事などでも書いていますが、来年から定休日が月&火から木&金に変わります。 5年くらい月&火で営業してきたので変えることに心配がたくさんあったのですが、今まで以上に紅茶屋としてしっかりとした営業をするためですので、ご理解いただけたら幸いで…