HOATEAのアイデンティティはオリジナルブレンド

久々に定休日の午前中にブログを書いています。

以前はこの休みの午前中を使ってしっかりとブログを書いていたのですが、子供を授かってからというもの時間を取ることが難しく、たまにお店の情報を書くくらいになってしまっていました。

何かブログながら文章を書きたい欲求も出てきましたし、SNSや動画とは違った形でHOATEAの想いを発信したいなと思いまして、またコツコツと更新を出来ればと思っております。

最近はコロナウィルスの影響でお店としては厳しい状況が続いています。

しかしながら総体的には厳しいのですがその反面、以前より茶葉の販売は伸びていまして、思わぬ形で多くの形にHOATEAの紅茶を楽しんでいただけているのかなと感じています。

お店に足を運びづらい分、ネットショップのご利用も伸びていますし、この部分だけで考えると「災い転じて福となす」と言ったところでしょうか。

HOATEAとしても紅茶のティーストアーとしても、一番の願いはご自宅でも紅茶を気軽に楽しんでいただけるというところです。

そのためにバランスを崩しづらい上質な紅茶を仕入れていますし、他にはない香味のオリジナルブレンドを作り続けています。

オリジナルブレンドは特にHOATEAのアイデンティティと思っているので、今後も多くの方に楽しんでいただけるように宣伝、販売を努力していきます。

HOATEAのオリジナルブレンドは唯一無二なものが多く、文章などではお伝えするのが難しくてなかなか周知してもらえないのが現状です。

唯一無二とは言っても、HOATEAのオリジナルブレンドは基本的に「お茶である」という部分は守って作っていますので、ハーブなどをブレンドしていても、ルイボスティーがベースでも、お茶であることが基準となっています。

なので何かが強く感じるというものではなく、後味を演出するためだったり、総合的に一体感があるものとなります。

よかったら他では出会いお茶ばかりですので、お試しいただけたら幸いです。

これからもHOATEAの紅茶をよろしくお願いいたします。

www.teastore.red

明日より『アイスフルーツティー』を発売開始いたします！

先日の夏ドリンクに続きまして、明日の営業から冷凍フルーツをたっぷりアイスティーに入れた「フルーツティー」を販売開始いたします。

昨年はマンゴーで作ったのですが、今年はいちご、桃、パイン、ベリーのミックスフルーツをチョイスしました。

砂糖を入れなくてもフルーツの香りと甘さが時間と共にアイスティーに移っていくアイスドリンクになります。

アイスティーを飲み干してからフルーツを食べてもいいですし、同時進行で飲んで食べても美味しいと思います。

暑い季節にぴったりなアレンジティーです。

今年はプラスチックの先割れスプーンもご用意していますので、テイクアウトでもご対応させていたさきます。

店内でもテイクアウトでも、どうぞご利用くださいませ。

今後も夏ドリンクメニューは増やしていく予定です。

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紅茶スタンドの夏メニュースタート！

今年もあっという間に6月に入りまして、日々気温が高くなってきています。

コロナウィルスの影響もまだまだありますし、マスクをしているのがとても大変です。

これからの季節は熱中症も気をつけなければなりません、水分補給をぜひ意識して生活していただけたらと思っています。

そんな当店もこの気温の上昇に合わせて、紅茶スタンドに夏メニューをご用意いたしました。

まずはアイスレモンティー、レモンスカッシュ、ジャスミンレモンティー、アイスフロートの4種類です。

例年人気のあるメニューです、どうぞ暑さしのぎにもご利用ください。

また、来週の営業からは新たに夏メニューを増やす予定です。

徐々にですがフードメニューも再開できたらと考えています。

コロナウィルスの緊急事態宣言解除後も、まだお店的には苦しい状況が続いていますが、少しずつ店内をご利用いただけるシチュエーションも増えてきているので、よかったら午後のひと時に当店の紅茶スタンドをご利用いただかたら幸いです。

ご来店をお待ちしております。

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『暮らしの紅茶研究家』としての活動をスタートします

緊急事態宣言も解除となりましたが、まだまだ今まで通りの日常が戻ってきてはいませんね。

お店の経営も正直なところ厳しく、毎日あの手この手を考えて営業しております。

当たり前だったものが崩れるのは思っていたより簡単で、改めて紅茶に対す気持ちを整える毎日です。

そんなタイミングで考えたのが、個人的な紅茶の活動もしっかりやっていかなくてはというものです。

私は生涯を通して紅茶の活動を続けていくつもりですし、お店の経営が立ち行かなくなったからって歩みを止めなくてはならないことは本望でありません。

そこでお店の経営と併せて「暮らしの紅茶研究家」として活動を進めていきます。

「暮らしの中に紅茶をどう取り入れていくか」というところを活動の主体にして、十人十色の生活スタイルの中で活きる紅茶をご提案してまいります。

音楽や映画、アートにスポーツ、アニメや漫画などなど、今までの紅茶の側面と違う発信が出来たらいいのですが。

どうぞご期待ください。

それと紅茶のティーストアーの動画チャンネル「TEA STORE TV」は、定義上は個人チャンネルの「暮らしの紅茶研究家」というチャンネル名に変更します。

特別に何が変わるということはないのですが、気持ちの面でいろいろなことを発信できるようにと思い、個人チャンネルという定義に変更しました。

これからも楽しい発信ができるように努力していきますので、どうがチャンネルもよろしくお願いいたします。

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水出し茶を楽しもう！

だいぶ気温が上がってきまして、アイスティーが美味しく感じられる季節になってきました。

当店の紅茶スタンドではオンザロック方式のアイスティーをご提供しているのですが、ご自宅などでは簡単な水出しアイスティーがおすすめです。

麦茶の要領で冷蔵庫で6時間～8時間ほど抽出するだけで、とても美味しい水出し茶が完成します。

当店の取り扱い茶葉の中でもいろいろと水出し茶に向くものがありますし、オリジナルブレンドなら紅茶とほうじ茶のブレンド「えがお」が水出し茶に一押しです。

甘さとふんわり香るお茶がとても美味しいですので。

下にyoutubeチャンネルにアップした水出し茶の淹れ方をよかったら参考にしていただき、これからの暑い季節にも紅茶を楽しんでいただけたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

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9日より営業を再開いたします

GWも最後の日となりました、皆様どうお過ごしでしょうか。

私は数年ぶりにGW期間が休みとなりましたが、出かけることができないので、結局は半分くらい仕事をして過ごしました。

そんな紅茶のティーストアーなのですが、明日、明後日は定休日となりますので、営業再開は9日(土)からとなります。

9日からは2階を席を減らして再運用を再開、ギャラリースペースは「前橋ジェネラルストアー」という常設の販売スペースとして利用していきます。

正直なところ、もともと2階の使用頻度がイベントがない限りは以前の店舗に比べるとかなり落ちていましたし、平日でしたら1組様が悠々と楽しんでいただける時間を確保できる状態でした。

それを考えると席を密集させずに換気ができていれば安全は確保できるなと考え、2階の再運用を決断しました。

5月中はエアコンの使用も中止し、なるべく窓を開けての営業とさせていただきます。

当店は営業自粛の要請を受けない施設ですが、私の自己判断でGW中の休業を決めました。

しかし現在は群馬県内の新規感染者もかなり落ち着きを見せています。

これまで以上に安全性を確保して営業を再開しますので、茶葉のご利用をと併せましてドリンクのご利用もどうぞよろしくお願いいたします。

bsteastand.wixsite.com

実は紅茶のティーストアーで出来ることはたくさんあるのです

コロナウィルスの影響による自粛休業期間が近づいてまいりましたが、私はその先のことに着手をはじめました。

今はどうあれ、いつかは経済活動も本格的に再開するでしょうし、その時に向かっていろいろと計画を立ています。

まずは当店が単純な茶葉の販売店としてやドリンクの販売店としてだけではないというところをもっと出さなくてはと考えていまして。

業務用卸や紅茶商品の製作、各種お祝いのギフトセット製作、ノベルティーや記念品の製作、紅茶導入のコンサルタントなどなど、私が出来ること事はたくさんありますのでこれらをもっとアピールしたいと思います。

「いまのタイミングでそんなこと言われても」と言われるのも理解していますが、いまから動き出さなくては状況が回復してからでは遅いと思うのです。

上記以外の事でも自分が考えてもいないようなことでお役に立てることもあるかもしれないですし、よかったら紅茶のことを中心に些細なことでもお気軽にご相談していただけたら幸いです。

そして休業明けの5月9日(土)からは安全性を確保して、現在のような営業内容の縮小をせずに営業する予定でいます。

2階の使い方も改めて再考していて、お席をもっと減らして物販スペースにしても良いかなとも思っています。

「前橋ジェネラルストアー(仮)」みたいなポップアップストアみたいなイメージです。

タイミングをみてお店の中も変えていきます、まだまだ厳しい日々が続きますが気持ちも思考もポジティブに。

紅茶のティーストアーは先の世界を見据えています。

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