紅茶
10月に入ってからいろいろ予定を立てるようにバタバタしていますが、10月14日(土)に「台湾茶の淹れ方教室」を開催いたします。 HOATEAとして正式に台湾茶の取り扱いがスタートしましたし、今後も取り扱いを増やしたいと考えていまして。 皆様にももっと台湾…
10月に入りまして、暑い日と寒い日が交差しています。 こんな時期はどうしても体調を維持するのが難しいですね。 そんな時は身体を温めれくれる紅茶をお使いください。 紅茶は薬ではありませんが、とても体調維持の補助的役割を担ってくれますので。 そんな…
HOATEAの仕事の一つである、紅茶のオリジナル商品製作部門。 最近とてもお問い合わせが多くなってきましたので、改めてブログにてご説明いたします。 HOATEAでは、企業様のオリジナル商品＆ノベルティー商品、飲食店様、小売店様のオリジナル商品、アーティ…
紅茶の活動を始めてから作り続けているHOATEAのオリジナルブレンド。 新しく出来たり、廃版となったり、ちょっとの間休止したりして種類は随時変わりますが、茶葉メーカーとして一番の力を入れているのがオリジナルブレンドです。 産地別の紅茶はセレクトで…
日々、秋が深まってまいりまして、温かい紅茶の美味しい季節がやってきました。 まだまだ日中は残暑が厳しい日が続きますが、朝晩は冷え込みますからね。 そこでHOATEAでは、寒くなる季節に向けてのオリジナルブレンドを2種類再ブレンドして販売いたします。…
本日よりティーストアーの店頭にて、焼き菓子の取り扱いがスタートいたします。 前橋元総社町にあるルイドールさんの焼き菓子で、まずはエクレアの生地を使った「エクレアラスク」を入荷いたしました。 お味はバターの香ばしさがリッチなエクレアラスクと、…
久しぶりになってしまいましたが、9月23日(土)に紅茶教室「ミルクティーの淹れ方教室」を開催いたします。だいぶ涼しい陽気になってきまして、店頭でもホットのミルクティーのご注文が増えてきまして。 そろそろ紅茶教室でもミルクティーの淹れ方教室を開催…
以前から紅茶だけにかかわらず、意外とその一歩目を教えてくれる機会って無いなと個人的に感じていまして。 もう数歩前から始まっていることが多く、やはり導入部分としてはどうしても難しい。 そこで6年前くらいからスタートしたのがHOATEAの紅茶教室です。…
本当に先ほどなのですが、紅茶メーカーのHOATEAの紹介カードが届きました。 紅茶の美味しいさと言う部分は当たり前として、私がこのHOATEAをはじめる物語をカードとして形にしています。 以前からこのブログの記事でもアップしていた、ブランドをコンセプト…
2年目のティーストアー、あまり前面に出していませんが「ティータイム」というテーマを掲げています。お茶屋としてこの店舗の喫茶部分を考えたとき、スタイルも「紅茶スタンド」と銘打っていますし、従来のカフェ的な食事の場とは違うなと。 やはりお茶を楽…
本日より、HOATEAとして台湾茶の取り扱いをスタート致します。 今回ご用意した台湾茶は「凍頂烏龍茶」「東方美人茶」「ジャスミン茶」の三種類です。 実は以前にも「凍頂烏龍茶」と「ジャスミン茶」をラインナップしていたのですが、ちょっといままでお休み…
本日は8月最後の日。 もうすでに秋の香りを感じるような陽気になってきましたが、9月は9月で残暑が戻ればまだ暑い日もあるのでしょうか。 ティーストアーはいつも衣替えが遅く、毎年陽気に合わせていたのですが、今年は少し準備を早くしようかなと。 ちょっ…
ティーストアーも二年目に突入しまして、一周年記念でいろいろといただいてしまったり、お声掛けいただいたり、お店の事を思っていただいたりと、改めてありがとうございました。 今後も紅茶を中心にお茶の魅力を多くの方に知っていただけるような活動を続け…
今週日曜日の27「日は、ヤネウラアフタヌーンマーケット vol.005」開催日となります。 早いものでもう今週の開催なのですね。 今回はいつもより出店者さんも多いですし、それだけで賑やかなマーケットになりそうです。 12：00～18：00の時間帯で開催していま…
本日はティーストアーの取り扱い説明書。 昨日も書きましたが、【ティーストアー】はHOATEAが運営する実店舗で、HOATEAの茶葉の販売を中心にカジュアルなスタイルで紅茶を楽しめる紅茶スタンドを併設しています。 二階には広いスペースがあり、紅茶スタンド…
このブログでもそうですが、【HOATEA】と【ティーストアー】って名前が二つ出てきます。 知っている方もいらっしゃるとは思うのですが、私の事業は屋号が【HOATEA】で、実店舗の店名が【ティーストアー】です。 ティーストアーは、HOATEAが運営している紅茶…
昨日、ティーストアーのHPを少し修正いたしました。 どこが変わったの？っていうレベルなのですが、いままで載せ忘れていた情報を記載したり、余分なデータを削除したりしています。 ティーストアーも二年目がスタートし、新たな動きを考えています。 近々、…
今週の定休日を使いまして、店主はお店の棚づくりや倉庫整理に勤しみました。 とりあえずオープンしなくてはと追い込まれていた一年前。 やらなくてはいけないことをここまで積に積んでしまったため、二年目の営業が始める前にようやく片づけようと思いまし…
本日7日でティーストアーがオープンして一年が経ちました。まあ、そのことに関しては昨日もブログに書いたので割愛させていただきますが、二年目は大きくお店の運営を変えようと思っています。求めるもの、求められるもののバランスを取らないと、一人でやっ…
一日早いですが、ティーストアーはこの場所に移転再オープンして、おかげさまで一年営業することができました。 突然の移転でご迷惑をお掛け致しましたが、個人的にはまた一年生に戻ってしまっても、紅茶の活動を再開し続けられたことにとても喜びを感じてい…
おかげさまでティーストアーは8月7日で一周年をむかえることができます。 ゆっくりながら前店舗からやってきたことを継続し、新たな場所でも紅茶の活動ができたことに心より感謝申しあげます。また来週にもいろいろとブログにも書くとして、明日6日から一周…
本日より、HOATEAのオリジナルブレンド、ティーバッグのアソートセットを販売開始いたします。 オリジナルブレンドセットは「えがお」「ひなたぼっこ」「月の小路」「灯り、帰り道」「うすべにいろ」の5種類で、ティーバッグセットは「ディンブラ」「アール…
先日の業務用紅茶の卸部門に続きまして、HOATEAの紅茶教室部門も正式にスタートいたします。 今までも紅茶教室はティーストアーにて開催してきましたが、今後は私発信の紅茶教室だけではなく、お客様のリクエストにて開催する紅茶教室もスタートすることにし…
昨日の投稿に続きまして、新たにHOATEAの茶葉がぴったり一袋入る手提げ型のギフトボックスをご用意いたしました。手提げ型のギフトボックスですので、このままプレゼントとしてお渡しすることができます。 見た目はティーストアーの包装紙を腹巻のように巻い…
ティーストアーの紅茶ギフトセットを充実させるべく、この度、ギフトボックスをご用意いたしました。 いままでもご要望をいただいた場合に、お時間をいただいて箱でのギフトセットもご用意していたのですが、これからは随時、ギフトボックスをご用意していま…
本日より、新ブレンドのルイボスブレンド「ひび、てらす」と新フレーバーティーの「シトロン」を販売開始いたします。 ルイボスブレンド「ひび、てらす」は、ルイボステイーに大麦、とうもろこしをブレンドしています。大麦の香ばしさにとうもろこしの甘さ、…
本日は定休日で休日。 休日といってもなんやかんや仕事をしているのですが、今日は昼食をルネッタカッレさんで楽しみました。 いつものハーフセットで、パスタもピザも美味しくいただきましたよ。 パスタはおやさいとしらすのオイルパスタで、トマトの甘みと…
ここ最近といか、以前からぼんやりとですが心に秘めていた思い。 私も歳が40を過ぎまして、家族、友人、知人に身体を壊される方が多くいらっしゃるなと感じています。 当たり前なのですが、年齢が上がれば上がるほど健康面のリスクは増えると思うので、致し…
【紅茶のある風景】今回は、ティーストアーの写真イベントに参加していただいている栗原このみさん。 フィルムカメラを中心に写真を撮られています。 若い方の感性があふれる写真って、とても魅力的ですね。 当店のお客様はカメラ片手にご来店される方も多い…
とても久々になってしまいましたが、以前からHOATEAのオリジナルブレンドの中でも人気がありました、ほうじ茶ブレンド「あかねぐも」を本日より販売開始いたします。 こちらのブレンドは所沢産の薫り高いほうじ茶をベースに、レモングラスをブレンドしていま…
