今日から6月がスタートしまして、ちょっと新たな気分でティーストアーを開店しておいます。 まだ本格的な暑さではないですが、暑さが厳しい日もありますし、紅茶スタンドでのご注文もアイスティーが基本となってきました。 前店舗のときの流れですと、この時…

だいぶ暖かくなってきた今日この頃、とてもありがたいことにHOATEAの茶葉やティーバッグを多くのお客様にご利用していただいております。 例年は暑くなるのにつれて茶葉のご利用が減少していくが、今年は寒い時期以上にご利用いただいていまして。 茶葉をご…

毎日毎日、楽しく紅茶と接する日々を送りますティーストアー店主でございます。 何気ない日常のお茶時間でも、お茶を淹れるたびに気づくものもありまして。 芯となる部分は変わらずとも、どんどん自分のお茶哲学も更新していきます。 先日もそんな気づきにあ…

紅茶の商売を始めてからいろいろな方に紅茶のお話をする中で感じるのですが、世間一般の方は紅茶を難しく考えているなと。 紅茶ってそれほど気難しい飲み物ではないんです。 ただ、お茶全般に言えるのですが、香味が繊細なのでちょっとポイントが掴みづらい…

最近のお出かけの相棒、ステンレスボトル。 これに温かいお茶を入れて、ちびちび飲むのが本当に楽しんです。 昨日は台湾鉄観音を、本日はあまった材料で作ったルイボスティーブレンドでした。 温かいお茶を外で飲めるというのは、寒い季節では身体も心も温ま…

ここ数日なのですが、私の昼食をインスタいアップしました。 何か現代人らしくないチョイスはとりあえず置いといて(笑)、紅茶はいろいろな食べ物と合いますという事をお伝えしたいなと思っています。 私の周りでも多く聞かれるのが、「ケーキを食べるから紅…